給食目標

• お腹のすくリズムの持てる子ども
• 食べたいもの、好きなものが増える子ども
• 一緒に食べたい人がいる子ども
• 食事づくり、準備に関わる子ども
• 食べ物を話題にする子ども

こんなことを心掛けて給食を作っています

• （１）子ども達の成長に欠かせない栄養を充たす。
  （未満児は一日の栄養所要量の50％、以上児は45％）
• （２）旬のものをとりいれ、季節感のある献立を工夫する。
• （３）食品の持ち味を生かした薄味にする。
• （４）いろいろな食品との出会いを経験させる。
• （５）手作りのものを与える。
• （６）食品添加物、加工食品はなるべく避け、安全なものを与える。本物の味を伝える。
• （７）本物を与える。陶器食器、強化磁器食器（コレール）
• （８）伝統的な食事(煮物、お浸し、酢物等)を大切にする。

食育活動

行事食（餅つき、クリスマスバイキング、節分、ひな祭り）、クッキング保育（誕生日会のお菓子作り）など、食べる意欲につなげる取り組みもしています。

今月の献立表

• ３歳未満児・・・完全給食です。午前のおやつがあります。［　］の中は未満児さんのみの献立です。
• ３歳以上児・・・完全給食です。1ヶ月1,000円の主食代を頂いています。お箸はご家庭から持ってきてください。
• 2週間サイクルの献立になっています（1日と15日は同じ献立）

お知らせ

• 11月7日（木）・・・焼き芋会
• 11月14日（木）・・・大きな魚をさばく　栄養士が子ども達の目の前で鮭をさばきます
• 11月29日（金）・・・幼児組誕生会　給食室担当です

日		曜	未満児おやつ	主食	献立名	3時のおやつ
1	／	金	ビスケット・牛乳	ご飯	肉じゃが・かぶの甘酢 味噌汁（豆腐・油揚げ・葱）・牛乳［バナナ］	ヨーグルトケーキ・チーズ りんご・ほうじ茶
2	16	土	せんべい・牛乳	ご飯	麻婆豆腐・薩摩芋甘辛煮 味噌汁（大根・油揚げ）・牛乳・オレンジ	せんべい・ビスケット りんごジュース
／	18	月	クッキー・牛乳	ご飯	鯖のカレー風味焼き・ささみともやしのナムル 味噌汁（凍り豆腐・白菜・かぼちゃ）・牛乳［りんご］	フルーツヨーグルト和え せんべい・ほうじ茶
5	19	火	クラッカー・牛乳	ご飯	豚肉ときくらげの卵炒め・納豆サラダ 味噌汁（さつま芋・玉ねぎ）・牛乳［みかん］	じゃじゃ麺 りんご・ほうじ茶
6	20	水	ビスケット・牛乳	パン	タンドリーチキン・にらツナ和え 豆乳スープ・牛乳［りんご］	鮭おにぎり・プルーン バナナ・ほうじ茶
7	／	木	クラッカー・牛乳	ご飯	＜焼き芋会＞　焼き芋・鶏肉のママレード煮・大根サラダ 味噌汁（人参・キャベツ・豆腐）・牛乳［バナナ］	ごまきな粉蒸しパン せんべい・みかん・ほうじ茶
／	21	木	クラッカー・牛乳	ご飯	鶏肉のママレード煮・大根サラダ・さつま芋磯辺揚げ風 味噌汁（人参、キャベツ、豆腐）・牛乳［バナナ］	ごまきな粉蒸しパン せんべい・みかん・ほうじ茶
8	22	金	ビスケット・牛乳	ご飯	鮭の西京焼き・切り干し大根炒り煮 きのこのすまし汁・ほうじ茶［バナナ］	さつま芋ようかん せんべい・みかん・牛乳
9	／	土	せんべい・牛乳	ご飯	焼き豆腐入り豚丼・ツナ若布の和え物 味噌汁（さつま芋・人参）・牛乳・オレンジ	せんべい・ビスケット オレンジジュース
11	25	月	クッキー・牛乳	ご飯	ぶりの照り焼き・さつま芋のレモン煮 豆乳たんたんスープ・ほうじ茶［みかん］	キャロットケーキ クラッカー・りんご・牛乳
12	26	火	クラッカー・牛乳	ご飯	カレーライス・若布の酢の物・チーズ 牛乳［りんご］	ココアパンプディング クラッカー・柿・ほうじ茶
13	27	水	ビスケット・牛乳	ご飯	タイ風焼き鳥・もやしの納豆和え 味噌汁（豆腐・人参・大根）・ほうじ茶［みかん］	きな粉サンド・せんべい バナナ・牛乳
14	／	木	クラッカー・牛乳	ご飯	＜大きな魚をさばく＞　鮭ごはん・五目豆腐・浅漬け 石狩汁・ほうじ茶［柿］	白いメロンパン りんご・牛乳
／	28	木	クラッカー・牛乳	ご飯	鮭ごはん・五目豆腐・浅漬け 石狩汁・ほうじ茶［柿］	白いメロンパン りんご・牛乳
15	／	金	ビスケット・牛乳	パン	豆腐入り厚焼き玉子・カレー風味マリネ 中華スープ・牛乳［バナナ］	わかめご飯・プルーン みかん・ほうじ茶
／	29	金	せんべい・牛乳	パン	豆腐入り厚焼き玉子・カレー風味マリネ 中華スープ・牛乳［バナナ］	おばけケーキ・ミニゼリー みかん・ほうじ茶
／	30	土	クッキー・牛乳	ご飯	焼き豆腐入り豚丼・ツナ若布の和え物 味噌汁（さつま芋・人参）・牛乳・オレンジ	せんべい・ビスケット オレンジジュース

	栄養供与量
	未満児	以上児
エネルギー（Kcal）	516	600
蛋白質（g）	22.2	27.0
脂質（g）	15.8	18.2
カルシウム（mg）	245	274
鉄（g）	2.1	2.6
食塩相当量（g）	1.4	1.6

3歳未満児は1日の栄養給与量の50％、以上児は45％を保育園で提供しています。