作り方

1. 卵、玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
2. ボールに(1)の材料、塩、マヨネーズを入れよく混ぜタルタルソースを作っておく。
3. 魚の水気をペーパーなどで拭き取り、オーブン用の天板に魚を置き、魚の上に(2)のソースを塗り180℃に温めたオーブンで8〜10分位焼く。
   ※オーブントースターやフライパンでもＯＫ。